spiritueux de terroir guadeloupéen — Rhum vieux Papa Rouyo – l’élégance d’un terroir, l’âme de la canne.

Publié le : vendredi 9 mai 2025

Sama X Papa Rouyo – Une soirée 100% canne et terroir

Un dîner en 6 temps autour des rhums d’exception de Papa Rouyo. Accords gastronomiques, terroir guadeloupéen et expérience sensorielle unique.

Le vendredi 23 Mai, le restaurant Sama accueille une soirée exclusive en partenariat avec la maison Papa Rouyo, figure montante du rhum de terroir guadeloupéen.

Cette rencontre entre haute gastronomie et spiritueux d’exception donnera naissance à un menu en 6 services, pensé pour sublimer les arômes complexes de six cuvées singulières : du rhum blanc agricole au rhum vieux, en passant par le célèbre "Rejeton".

Chaque plat a été conçu comme une passerelle entre la canne fraîche et le temps : fermentation lente, barriques sélectionnées, et travail en profondeur du goût.
Laissez-vous guider par les saveurs : bois précieux, fruits confits, épices douces, notes florales ou encore touches fumées.

Menu dégustation en 6 temps – 120 €
Accords rhums inclus
Vendredi 23 Mai 2025 à partir de 19h30
Réservation obligatoire – Places limitées
06 90 29 48 76