SAMEDI 9 MAI — REPAS À L’ÉLYSÉE

Le temps d’une soirée, SAMA vous propose une immersion dans l’univers de la grande cuisine française institutionnelle, inspirée des repas servis dans les plus hautes sphères de l’État.

À travers un menu en plusieurs temps, cette expérience rend hommage à un patrimoine culinaire d’excellence, où la rigueur technique, la qualité des produits et le sens du détail sont au cœur de chaque assiette. Les grands classiques sont ici revisités avec modernité, tout en conservant leur élégance et leur profondeur.

Produits nobles, sauces travaillées, cuissons précises et dressages raffinés viendront structurer un parcours gastronomique à la fois généreux et maîtrisé. Chaque plat raconte une certaine idée de la cuisine française : exigeante, intemporelle et profondément ancrée dans son terroir.

Entre tradition et création, cette soirée est une invitation à redécouvrir la gastronomie française sous un angle contemporain, dans un esprit de finesse et de célébration.