Publié le : jeudi 16 octobre 2025
22 novembre – Louisiane : entre cajun et créole
Épices, douceur et musique du Sud
Une escale en Louisiane : gombo, épices, douceur et musique du Sud pour une soirée entre cuisine cajun et créole.
Le SAMA prend le large vers la Louisiane, là où les parfums d’épices rencontrent les notes du jazz.
Entre cuisine cajun et créole, le menu mêle gombo parfumé, crustacés, riz safrané, piments doux et herbes du bayou.
Une soirée qui balance entre feu et douceur, tradition et improvisation, à l’image de la musique du Sud.
Un voyage gourmand et vibrant, du Mississippi aux Antilles.
Samedi 22 novembre – Menu en 10 services
Réservation indispensable | Places limitées