La Bretagne – « Brume, sarrasin et beurre salé »

Cap au nord-ouest pour un menu dégustation consacré à la Bretagne. La mer, le vent du large et les terres de sarrasin inspirent une cuisine généreuse et précise : produits de la mer, textures grillées, beurre salé et notes fumées. Le temps d’un soir, SAMA se transforme en table bretonne contemporaine, entre souvenirs de crêperie, ports de pêche et fantômes de tempêtes. Une soirée idéale pour les amoureux d’iode et de réconfort gourmand.