Le restaurant Sama, ambassadeur du rhum de Guadeloupe

Plus qu’une tradition, le rhum en Guadeloupe, c’est tout un art de vivre. Il fait partie du paysage, de l’histoire de l’île et appartient au patrimoine gastronomique.

Au restaurant Sama, initiez-vous à la dégustation de nos rhums

En digestif ou en apéritif, intégré dans des cocktails, le rhum tient une place de choix au restaurant Sama, avec une vingtaine de références. Blanc, Vieux, ambré, bio et même japonais, le rhum se décline en des arômes différents pour séduire tous les palais. Ambassadeur du terroir de l’île, le restaurant Sama vous propose des crus issus de distilleries guadeloupéennes qui ont contribué à la réputation de l’île. Chaque rhum raconte un savoir-faire et une histoire, d’hommes, de familles… parfois de génération en génération.

Ainsi la distillerie Bielle à Marie-Galante produit des rhums de grande qualité, récompensés pour leurs saveurs uniques. Nous vous proposons des rhums produits par la distillerie Bologne, située à Basse-Terre : en blanc bio, Ambré Casked Mature ou vieux XO. La distillerie Longueteau est la plus ancienne de la Guadeloupe.

Prélude, Symphonie, Concerto vous convient à un concert de saveurs. Venez découvrir notre carte des rhums et succombez à la tentation de notre cocktail explosif Jungle à base de rhum ambré Longueteau, d’extrait de vanille bio de Cédric Coutelier, de jus de mangue et de piment végétarien !