Soirée Japon – Kaiseki – Restaurant SAMA – Samedi 2 août
Cuisine de saison, précision des gestes et harmonie des saveurs.
Samedi 2 août – 19h30 – 120 € – Réservation indispensable.
Soirée Japon – Kaiseki
L’essence du raffinement japonais en 8 services.
Le restaurant SAMA vous propose une plongée dans l’univers du Kaiseki, la forme la plus noble et la plus poétique de la gastronomie japonaise.
Élaboré selon les principes d’équilibre, de saisonnalité et d’esthétique, ce menu met à l’honneur la délicatesse des produits, la précision des cuissons et la pureté des saveurs.
Bouillon clair, poisson cru, grillades, légumes travaillés, riz parfumé, douceur finale...
Chaque assiette raconte un instant de nature, un geste de chef, un respect du temps.
Samedi 2 août à 19h30
Menu en 8 services – 120 €
Accord saké & thé disponible en supplément
Restaurant SAMA – Baie-Mahault
Réservation indispensable – places limitées
Réservez votre place pour cette expérience japonaise rare et immersive.